肉松卷

大鱼大肉 4年前 (2023) aysz01

肉松卷的食材和调料

面粉	300克
鸡蛋	1个
牛奶	160克
细砂糖	40克
盐	3克
酵母	3克
黄油	30克
肉松	120克

肉松卷的做法与步骤

第1步.
160克牛奶、40克全蛋液、3克酵母、40克白砂糖搅匀加300克面粉、3克盐揉至扩展状态加30克黄油揉出膜，发酵至2.5倍大。
第2步.
分成12份，做成肉松卷。2次发酵完成刷蛋液，烤箱预热180℃，烤15分钟

版权声明：aysz01 发表于 2023-02-08 21:02:43。
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