简单又美味——肉丝豆芽香菇炒粉丝的食材和调料

简单又美味——肉丝豆芽香菇炒粉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   1.把龙口粉丝浸泡在冷水里半小时，时间到了捞出沥干。

   

2. 第2步.

   2.葱洗净切段，蒜切末。

   

3. 第3步.

   3.绿豆芽摘根洗净（要是嫌麻烦也可以不摘），干香菇泡软洗净切丝，肉切丝。(肉丝口感喜欢吃软的，可以加点干生粉)

   

4. 第4步.

   4.锅里倒入适量的油，加入蒜末煸炒出蒜香。

   

5. 第5步.

   5.加入肉丝，煸炒变色后加入料酒去腥和一点点老抽上色。

   

6. 第6步.

   6.加入香菇，炒出香菇的香味。

   

7. 第7步.

   7.加入绿豆芽，炒至绿豆芽断生。

   

8. 第8步.

   8.加入龙口粉丝，翻炒几下，接着加入一点点老抽和盐，少许白糖和生抽，翻炒一会加入葱段即可。

   

9. 第9步.

   9.出锅喽。好吃又简单，大家可以试一下。