芹菜炒肉的食材和调料

芹菜炒肉的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切丝，用盐、糖、料酒、胡椒面、淀粉腌一会儿

2. 2.

   芹菜切段，蒜切末，粉丝用热水烫一下

3. 3.

   开火，油热炒肉，放入芹菜，加酱油翻炒

4. 4.

   放粉丝，加盐，加一点水炖一下。快出锅是加鸡精，蒜末。