味噌蛋黄酱风味鸡肉丸

大鱼大肉 4年前 (2023) aysz01
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味噌蛋黄酱风味鸡肉丸

味噌蛋黄酱风味鸡肉丸的做法说明

鸡肉丸都好吃

味噌蛋黄酱风味鸡肉丸的食材和调料

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量
鸡肉末300g
A 白料酒1勺
A 蛋黄酱1勺
A 淀粉(玉米)1勺
A 味噌1/2勺
A 白砂糖1/6勺
A 姜泥1/6勺
B 酱油1勺
B 白料酒1勺
B 味淋1勺
※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化
食油适量
蔬菜(参考)适量

味噌蛋黄酱风味鸡肉丸的做法与步骤

  1. 1.

    准备干净塑料袋。将鸡肉末和A用料倒入袋子里,揉一揉,分成7,8个鸡肉丸(汉堡形状)

  2. 2.

    准备平底锅。食油倒入锅里,点中火,等待30秒。将鸡肉丸放入锅里,烤4分钟。翻面,火调为小火。盖盖子,蒸烤3分种。 用厨房纸去掉剩余的油。 将B用料倒入锅里,焖2,3分钟。灭火。

  3. 3.

    做好了。将步骤2菜装碟子就可以吃。

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-08 16:10:08。
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