木耳炒蛋｜玛捷斯的做法说明

玛捷斯160度炒蛋，30秒凝固，太方便了，谁用谁知道。

木耳炒蛋｜玛捷斯的食材和调料

木耳炒蛋｜玛捷斯的做法与步骤

1. 第1步.

   安装处理器小碗，速度5打1分钟按停止。（图片是五蛋，忽略哈）

   

2. 第2步.

   安装主锅，倒入油，3分钟/2A/160度，2分钟油热充分后，待刀头不转动时倒入蛋液，蛋液即刻凝固，刀头翻动几圈后立马停止，盛出备用。

   

3. 第3步.

   主锅重新倒入15克油，加入黑木耳、盐，5分钟/2A/140度，最后30秒从投料口倒入炒好的鸡蛋，结束后出锅，趁热享用。