鸡爪 开胃酸辣鸡爪 下酒菜的做法说明
永远吃不够的一道菜
鸡爪 开胃酸辣鸡爪 下酒菜的食材和调料
| 鸡爪 | 2斤 |
| 蒜 | 1个整的 |
| 醋 | 5勺 |
| 糖 | 5克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 柠檬1 | 1只 |
| 小米椒 | 20个根据自己口味加入 |
| 酱油 | 8勺 |
鸡爪 开胃酸辣鸡爪 下酒菜的做法与步骤
- 第1步.
1.鸡爪洗净放入锅中加入水和适量料酒 不要煮太久 捞出放入清水或者冰水里
- 第2步.
2.蒜和辣椒剁碎 把酱油糖陈醋少量盐柠檬切成片 放一起搅拌 鸡爪捞出放入搅拌即可
- 3.
3.放入冰箱冰2小时
小贴士
蒜辣椒陈醋是最重要的的 喜欢可以多放些 也可以加2个百香果 柠檬香果没有可以不要 也是很好吃的
