台式卤肉饭的食材和调料

台式卤肉饭的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉切块生抽老抽料酒腌制2小时。

   

2. 第2步.

   洋葱切块炒香

   

3. 第3步.

   煮几个鸡蛋，不爱吃也可以不搞

   

4. 第4步.

   洋葱炒香后放入五花肉，炒到不腻

   

5. 第5步.

   倒水没过食材。放香叶和茴香。鸡蛋可以划两道，我忘记了

   

6. 第6步.

   大概10分钟左右，大火收汁