红烧肉的做法说明

这个红烧肉不太成功在于肉太少了，有点肥所以导致有一点点的干

红烧肉的食材和调料

红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉切成1✖️2的小块

   

2. 第2步.

   放入姜片和花椒料酒大火煮开

   

3. 第3步.

   为了防止太油，将五花肉放在锅中小火慢煎，不用放油

   

4. 第4步.

   煎至两面金黄

   

5. 第5步.

   放料酒，生抽老抽

   

6. 第6步.

   八角香叶

   

7. 第7步.

   冰糖适量，倒热水中火继续炖

   

8. 第8步.

   放了两个熟鸡蛋一起炖，非常香，鹌鹑蛋百叶结之类的都可以，比肉还好吃😂

   

9. 第9步.

   二十分钟差不多，汤汁浓即可，大火收汁，装盘

   

10. 第10步.

    晚饭OK啦