蒜蓉爱好者的蚝油生菜的做法说明

非常简单，厨艺小白首选！

蒜蓉爱好者的蚝油生菜的食材和调料

蒜蓉爱好者的蚝油生菜的做法与步骤

1. 第1步.

   生菜洗净，大蒜切成蒜蓉，淀粉加水搅拌备用。

   

2. 第2步.

   水开，加入少许盐，几滴油。生菜放进去煮半分钟，控水装盘。

   

3. 第3步.

   做料汁：锅中油热加入蒜末炒香。加入蚝油、白糖、生抽、清水，大火烧开。加入水淀粉勾芡至汤汁浓稠。

   

4. 第4步.

   把料汁加在生菜上。完成！

   

小贴士

生菜根据个人喜好来增加或减少煮的时间。蒜蓉切的越小越好，如果直接用蒜蓉酱的话会比较咸，生抽少加点，白糖多加点。