下饭神器。
锅内加入葱段和姜片,加入切好的五花肉煮到肉发白。
重新烧锅,锅内倒入少许油, 加入葱姜爆香, 加入焯过的五花肉, 倒入料酒, 翻炒出香味后。 依次加入冰糖、生抽、老抽。 炒至五花肉颜色变的好看, 且汤汁粘稠就可以出锅了。 撒上一点葱花。色香味俱全。