水煮肉片的做法说明

不知道是吃货儿子成就了吃货老妈、还是吃货老妈养成了一个吃货儿子^_^，

水煮肉片的食材和调料

水煮肉片的做法与步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜切好备用

   

2. 第2步.

   我是用的火锅底料 ，没加豆瓣酱，不喜欢那个味儿、颜色不就加番茄酱

   

3. 第3步.

   豆芽 金针菇先焯水 放碗底

   

4. 第4步.

   肉片也先过水备用

   

5. 第5步.

   炒的这一步忘拍照片啦，油热放葱姜蒜爆香，油要多放点，下火锅底料炒香，加番茄酱 生抽炒至片刻加水煮开，放入土豆 ，豆片不易入味的菜、煮开加入肉片煮个3分钟左右吧，时间也没看。熟了入味就行，出锅装碗，撒上香菜！

   

6. 第6步.

   肉片放少许盐 白胡椒 蛋清 淀粉 腌一下

   

小贴士

家里还有一个4个月大的宝宝，没时间细写，所以写的有点乱哈，应该能看的懂哈。