杭椒大葱爆嫩驴肉的做法说明

我也不知道为什么，我之前居然没有吃过新鲜驴肉。
自从在丈母娘家吃了一次后，发现驴肉简直是为我量身定做的，因为他。。。。
嫩
非常嫩
丝毫不塞牙
不愧是天上龙肉，地下驴肉的驴！

杭椒大葱爆嫩驴肉的食材和调料

杭椒大葱爆嫩驴肉的做法与步骤

1. 第1步.

   有驴肉吃，太激动，手抖拍糊了，将就看吧。 驴肉切丝，放入适量生抽，菜籽油，先腌一下

   

2. 第2步.

   热锅冷油，放入腌好的驴肉爆炒至断生，就是不红了就行

   

3. 第3步.

   然后盛出来备用。

   

4. 第4步.

   重新开锅，倒油，下切好的杭椒，压扁，干煸一下，

   

5. 第5步.

   倒入切好的姜丝，继续翻炒

   

6. 第6步.

   倒入切好的大葱段，炒至焦黄。

   

7. 第7步.

   倒入刚才的驴肉，迅速翻炒，加点生抽，料酒调味

   

8. 第8步.

   出锅前尝个味，不够咸，再撒点盐

   

9. 第9步.

   最后一步，出锅装盘！