爽口冬瓜粒撞上热辣青红椒的做法说明

如此绝代双色的冬瓜，来治愈没胃口的夏天！

爽口冬瓜粒撞上热辣青红椒的食材和调料

爽口冬瓜粒撞上热辣青红椒的做法与步骤

1. 1.

   1 姜蒜切成末，青椒红椒切成粒，冬瓜去皮切成小块。

2. 2.

   2 锅里热油，爆香姜蒜末，再把冬瓜粒倒入锅里煸炒，加适量水、生抽调味闷煮，等冬瓜变软之后再把青红椒粒倒入翻炒均匀，即可出锅。

小贴士

青红椒粒易熟也易变色，所以要最后放。冬瓜粒需要加水焖透才好吃。