苏蒂宝宝餐:香蕉夹心馒头+西湖牛肉羹的做法说明
咀嚼能力:18m~36m,自主进食能力:12m~36m,月龄仅供参考,根据宝宝实际情况调整食物大小。其他调味品请根据习惯使用。
苏蒂宝宝餐:香蕉夹心馒头+西湖牛肉羹的食材和调料
宝宝馒头 | 40g |
牛肉 | 20g |
豆腐 | 20g |
蛋清 | 0.5个 |
玉米淀粉 | 3g |
香菜 | 2g |
香蕉 | 30g |
油 | 2g |
苏蒂宝宝餐:香蕉夹心馒头+西湖牛肉羹的做法与步骤
- 第1步.
两个宝宝馒头放入蒸锅蒸15分钟。
- 第2步.
牛肉洗净剁碎。
- 第3步.
香菜洗净切碎。
- 第4步.
豆腐用刀的侧面压碎。
- 第5步.
准备20克牛肉、20克豆腐和2克香菜。
- 第6步.
锅烧热,倒入2克油,放入牛肉和豆腐翻炒。(如果不到一岁半或咀嚼力不太强的宝宝,牛肉末需要加入淀粉先行腌制一下)
- 第7步.
加入小半锅水,小火焖煮5分钟。
- 第8步.
鸡蛋分离出蛋清,将蛋清打散。
- 第9步.
3克淀粉加入30克水,搅拌成淀粉水。
- 第10步.
打开锅盖,打圈淋入一半蛋清。
- 第11步.
蛋清凝固后,再倒入淀粉水,并搅拌到汤汁浓稠。
- 第12步.
放入香菜搅拌2分钟。
- 第13步.
馒头蒸好后取出切片。
- 第14步.
香蕉30克压成泥。
- 第15步.
夹在两片馒头中间,当手指食物。
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