玉米土豆胡萝卜炒丁的做法说明
如果家里人有点挑食的话,炒丁是不错的做法
玉米土豆胡萝卜炒丁的食材和调料
A玉米粒 | 100g |
A土豆粒 | 100g |
A胡萝卜粒 | 50根 |
厨师牌鸡肉肠 | 两根切粒 |
瘦肉粒 | 50克 |
A盐 | 1/4勺 |
A糖 | 1/4勺 |
鸡粉 | 1/3勺 |
味椒盐 | 少量 |
玉米土豆胡萝卜炒丁的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
☞将A类食材及A类调味加入一个不锈钢锅 ☞加入大约120毫升水。 ☞电磁炉煮开后,用1300火力煮4-5分钟,看到水快干时关炉
- 第3步.
此时用另一个锅同步操作 ☞烧干锅中的水,加入油和瘦肉粒,用慢火炒至八分熟。上碟备用。 👉注意,瘦肉粒提前腌好味道(大概勺1/4盐,1/4勺酱油,糖1/4勺,1/2勺生粉)
- 第4步.
锅中加一点油,炒香鸡肉肠粒。
- 第5步.
☞加入不锈钢锅煮好的素菜丁翻炒 ☞加入瘦肉粒,鸡粉,味椒盐,翻炒均匀☞关锅盖小火煮一分钟左右可以上碟。
- 第6步.
开吃😋
小贴士
最后放鸡粉的时候,可以试试味道决定调料的分量。
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