土豆圆子（沫乎）的食材和调料
| 主食部分 | |
| 土豆 | 1个 |
| 土豆淀粉 | 适量 |
| 蘸料部分 | |
| 蒜末 | 适量 |
| 酱油 | 两勺 |
| 陈醋 | 3勺 |
| 绵白糖 | 半勺 |
| 郫县豆瓣 | 1勺（可以换成辣椒酱） |
| 辣椒油 | 1勺 |
土豆圆子（沫乎）的做法与步骤
- 第1步.
土豆切片上锅蒸熟（用筷子扎一下扎透就可以了）
- 第2步.
出锅放入碗中压成泥，加入适量土豆淀粉，揉成团
- 第3步.
分成等量小剂子，整理成型
- 第4步.
上锅蒸熟，蘸上蘸料就可以吃啦
版权声明：aysz01 发表于 2023-02-02 1:03:06。
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