红烧土豆块的做法说明

土豆营养丰富，软，香、糯，每次做一大盘一会儿就全被吃光，比肉还好吃还受欢迎呦！

红烧土豆块的食材和调料

红烧土豆块的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆切成滚刀块，放油锅中炸成金黄色。锅中油少可分几次煎炸。

   

2. 第2步.

   三四颗蒜，切成颗粒，不必太碎。

   

3. 第3步.

   小碗中放水20克左右、糖1勺、蚝油1勺、生抽1勺、盐少许（不要多放，蚝油生抽都是咸的）、淀粉少许勾芡用，所以不宜太多。

   

4. 第4步.

   锅中少许底油，把炸好的土豆块放入锅中，调好的调料汁放入锅中一起快速翻炒，待汁儿收浓，出锅。