Keira留学之旅-醋溜白菜的食材和调料

Keira留学之旅-醋溜白菜的做法与步骤

1. 第1步.

   首先摘下三片叶子，用清水洗净后切成块状。

   

2. 第2步.

   准备两瓣蒜和两个红辣椒，清洗干净。

   

3. 第3步.

   把洗好的蒜和辣椒切成细碎的小块，放到一旁备用。

   

4. 第4步.

   在小碗里放入五勺醋，两勺盐，两勺白砂糖，两勺生抽，两勺鸡精并搅拌均匀。

   

5. 第5步.

   先在锅里下油煮热，再放入切好的蒜和红辣椒，翻炒至能闻到香味。

   

6. 第6步.

   再将切好的白菜叶放在锅里来回翻炒，大火炒到叶子变软。

   

7. 第7步.

   待叶子变软后，倒入事先准备好的调料，再炒五分钟左右就可以出锅了。

   

8. 第8步.

   出锅后的醋溜白菜闻起来特别香。

   

9. 第9步.

   炎热的夏天搭配一罐冰可乐和几只卤鸡腿（之前有发过教程），再吃一碗酸溜溜的白菜，不要太爽！

   

小贴士

英国炒菜火太大容易触发烟雾警报器，消费员来一次就要罚款很多钱，所以平时炒菜一定要注意⚠️