家常土豆片的做法说明

吃够了土豆丝的你，来尝尝土豆味儿浓郁的土豆片吧!

家常土豆片的食材和调料

家常土豆片的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆切片洗去淀粉泡水中，胡萝卜切片。

   

2. 第2步.

   料头切好备用（葱姜蒜）

   

3. 第3步.

   锅中油热下花椒粒

   

4. 第4步.

   花椒粒炒香变黑之后捞出扔掉，下葱姜蒜炒香

   

5. 第5步.

   葱姜蒜炒香下土豆片大火炒（沥干土豆片水）

   

6. 第6步.

   炒至土豆片透明时放调料，盐，鸡精，十三香，生抽，爱吃酸的可以来点醋

   

7. 第7步.

   翻炒均匀出锅盛盘

   

小贴士

和土豆丝基本一样的调味料，但是口感却大不相同，一个爽脆，一个土豆味儿浓郁，新手做万无一失娃哈哈