连汤都会被喝完的牛肉面的食材和调料

连汤都会被喝完的牛肉面的做法与步骤

1. 1.

   忘记拍步骤照片了，首先牛肉焯水，热锅一点热油，倒入牛肉翻炒，加入姜片，炒至牛肉收干水份

2. 2.

   放入生抽，老抽，盐，豆瓣酱1勺，一点白糖。加水没过牛肉，大火煮开，撇去浮沫，转中火炖

3. 3.

   炖到牛肉酥烂，放一边备用。青菜焯水断生备用

4. 4.

   面条煮好，捞入碗中，加入牛肉汤没过面条，放入青菜及牛肉，撒一点葱花。