
(快手减脂)水煮菜的做法说明
来源于贵州朋友家的一道菜。水煮之后蘸自己调的酱汁,不沾就是减脂餐,蘸就是下饭菜。非常适合减脂期间和家人一起吃。蔬菜也有,主食也有,非常健康!
(快手减脂)水煮菜的食材和调料
豆角 | 1把 |
茄子 | 4个 |
南瓜 | 300克 |
盐 | 2克 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
花椒油 | 1勺 |
蒜 | 1瓣 |
辣椒面 | 1勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
(快手减脂)水煮菜的做法与步骤
- 第1步.
茄子切好用水浸泡,防止氧化

- 第2步.
豆角掰成长条

- 第3步.
先煮豆角和茄子

- 第4步.
水开之后放南瓜

- 第5步.
南瓜软了就可以啦。

- 第6步.
所有的酱汁合在一起。

小贴士
茄子可以不用切,直接掰,南瓜也可以大块。南瓜煮久点口感更好。