【抖音】金针菇炖鲫鱼的做法说明

抖音上学的第一个美食 (*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

【抖音】金针菇炖鲫鱼的食材和调料

【抖音】金针菇炖鲫鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   将鲫鱼（处理好的）两面三刀，然后加油放入锅中煎至金黄。

   

2. 第2步.

   加入葱姜蒜，干辣椒，八角，两勺生抽，半勺老抽，一勺耗油，一勺盐，一勺白糖，一勺豆瓣酱。 最后加入一瓶啤酒。（料汁制作过程）

   

3. 第3步.

   把刚刚调好的料汁倒入锅内，炖煮十分钟。 （如果鱼多，可以多调一些料汁）

   

4. 第4步.

   料汁炖完后，加入金针菇，青红椒，香菜，焖五分钟，收干汤汁。

   

5. 第5步.

   出锅！(・ω< )★

   

小贴士

如果鱼做的比较多，料汁可以多调一点，量可以都加一倍。
也可以加豆皮各种辅菜。(｡･ω･｡)ﾉ♡