南瓜鸡肉焖饭的食材和调料

南瓜鸡肉焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   南瓜切块，我留了皮，鸡肉腌好

   

2. 第2步.

   洗干净泡一下

   

3. 第3步.

   蒜拍一下

   

4. 第4步.

   刷干净切好

   

5. 第5步.

   热锅冷油加鸡肉，加虾皮

   

6. 6.

   忘记拍照了，加南瓜，加开水调味。 盖锅盖 水煮干了一半，要保证南瓜熟了，加秋葵，继续盖锅盖 大概3min开盖翻炒，加入煲好的白米饭焖

7. 第7步.

   汁不能完全收干，要微微湿润翻炒一下饭和料，中火继续焖3min，熄火。

   

小贴士

不能大火，过程都是中火或者小火