五花肉豆角焖面之贴秋膘一人食【团团小厨】的食材和调料

五花肉豆角焖面之贴秋膘一人食【团团小厨】的做法与步骤

1. 第1步.

   豆角切大块，鲜面条准备好～一人食，什么都少少的～

   

2. 第2步.

   五花肉切薄片煸炒，逼出油～

   

3. 第3步.

   煸炒后加入几滴老抽，先让五花肉上色。老抽必须^炒炒才有香味～

   

4. 第4步.

   倒入豆角翻炒几秒，加入适量老抽和生抽，生抽稍微多点～加一丢丢盐，如果生抽咸就可以不放盐了。

   

5. 第5步.

   加入开水，冷水也可以；水量以淹没过豆角为宜，大火烧开～

   

6. 第6步.

   盛一半的汤出来～待用～

   

7. 第7步.

   把豆角垫在下面，面条均匀的铺在上面～调整中火，5分钟～

   

8. 第8步.

   开锅，把刚才那半碗汤均匀浇在白色没有汤汁的面条上，并且筷子把面条拨弄松动，轻轻翻个面～

   

9. 第9步.

   汤收干，听到滋滋～撒蒜末增香～起锅哦～

   

10. 第10步.

    今天立秋，简单版的贴秋膘～焖面+丝瓜蛋汤。希望 开心和好运 可以不请自来～

    

小贴士

油润润的焖面会长胖～