减肥餐~肉沫豆腐的做法说明
肉末豆腐是一道传统名菜,属于家常菜肴,主材料为嫩豆腐、肉末,是利用家庭现有的调味品可以炒制出的菜肴!
那我们减肥过程中,也是可以吃的,肉类和豆腐都是丰富的优质蛋白来源哦~
减肥餐~肉沫豆腐的食材和调料
豆腐 | 1块 |
瘦肉 | 150克 |
豆角 | 1条 |
盐 | 少许 |
酱油 | 适量 |
玉米油 | 4克 |
料酒 | 4克 |
蒜头 | 2瓣 |
减肥餐~肉沫豆腐的做法与步骤
- 第1步.
根据食材的种类和重量,备好
- 第2步.
豆腐切块,清蒸2分钟
- 第3步.
豆角切粒
- 第4步.
瘦肉剁碎,并用盐和酱油腌制
- 第5步.
热锅下油,爆香蒜头
- 第6步.
加入腌制好的肉沫和豆角,炒香
- 第7步.
加入调味料
- 第8步.
取出豆腐,将肉沫加汁淋在豆腐上,即可
- 第9步.
成品图
小贴士
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高
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