小美版 宝宝牛肉松的食材和调料
牛里脊 牛林肉 | 500克 |
姜片 | 10片 |
葱白 | 10克 |
宝宝酱油 | 适量10克参考 |
宝宝可以吃的油 | 10克 |
冰糖粉最好 糖 | 适量 加多少看宝宝月龄10-20克 |
水 | 700克左右 |
小美版 宝宝牛肉松的做法与步骤
- 第1步.
肉切方块 看你做长肉松还是短的 给宝宝吃我切的小 顺丝切哦 准备小美3个5洗肉
- 第2步.
放入网锅 水没过牛肉 小美洗肉超好 不用焯水了 5min/50c/5
- 第3步.
洗洗更健康 买的好牛肉 洗的肉沫还好 小美洗肉真的绝了 冲洗一下
- 第4步.
肉➕姜片➕葱➕700g左右的水。 开始煮肉40min/120c/小勺 反转,盖上量杯盖。
- 5.
好了之后 捡出肉 沥水后放主锅 打碎一下。 20秒/-/5
- 第6步.
➕酱油➕冰糖粉(白糖)开始炒制。 30分/v/速度1.5-3 都可以 绒一些可以3 看肉纤维情况 后期中途开主锅用刮棒刮几次锅底受热更快 不会底部结块 几次就行 特方便
- 第7步.
30分钟是参考可以再加几分钟 看情况 。倒入大平盘晾干干
- 第8步.
我做得特别细 密封冷藏一个月内吃完 冷冻也是可以的 可以各存一半
小贴士
小美做肉松果酱真的解放双手
不懂的➕v :kathy9999
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