蚝油蔬菜鸡肉片的做法说明
时间:约20-30分钟
难度:零厨艺✌️
份量:1人份
蚝油蔬菜鸡肉片的食材和调料
鸡胸肉 | 120g |
胡萝卜 | 1根 |
青椒 | 1个 |
洋葱 | 0.5个 |
料酒 | 10g |
生抽 | 10g |
黑胡椒粉 | 1g |
盐 | 3g |
淀粉 | 5g |
食用油 | 15g |
蒜片 | 10g |
蚝油 | 10g |
蚝油蔬菜鸡肉片的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉切成薄片,用料酒、生抽、胡椒粉、盐、淀粉腌制10分钟。
- 第2步.
胡萝卜切片、洋葱切片、青椒切片。
- 第3步.
油锅烧热,倒入鸡胸肉片,翻炒至肉片变色后捞出。
- 第4步.
不要换锅,继续用该锅,倒入蒜片,小火煸香,加入青椒、胡萝卜、洋葱翻炒出香味。
- 第5步.
倒入鸡胸肉片、蚝油、盐,与蔬菜翻炒均匀,就可以出锅啦。
小贴士
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