苦瓜新吃的做法说明

北京工作生活期间，跟同事学会了生吃苦瓜，苦瓜虽苦，极苦中却吃出了一丝丝甜意。生活中何尝不是如此，极乐就是生悲的开始，极苦也是痛苦的结束，经常吃吃苦瓜，就是告诫自己，不以物喜，不以己悲。得意常思己过，失意时防止怨结于胸。

苦瓜新吃的食材和调料

苦瓜新吃的做法与步骤

1. 第1步.

   超市选买肥瘦相间的猪肉馅

   

2. 第2步.

   挑选没有秃噜皮品相好的苦瓜

   

3. 第3步.

   肉馅放上葱姜末、花椒粉、白糖、料酒、生抽等调味品适量

   

4. 第4步.

   搅拌好静置1小时

   

5. 第5步.

   上锅翻炒

   

6. 第6步.

   肉馅炒熟后㨤上两勺大酱

   

7. 第7步.

   肉酱炒熟

   

8. 第8步.

   苦瓜洗净改刀

   

9. 第9步.

   抠去苦瓜瓤

   

10. 第10步.

    装盘