清爽开胃的番茄烧豆角的做法说明

夏天离不开的一种蔬菜-豆角。日常吃惯了干煸豆角和酱油烧豆角，今天试试这道清淡开胃的番茄烧豆角。

清爽开胃的番茄烧豆角的食材和调料

清爽开胃的番茄烧豆角的做法与步骤

1. 第1步.

   豆角洗净后，用手掰成小段。

   

2. 第2步.

   西红柿去皮后切块备用。

   

3. 第3步.

   用到的是无添加的纯番茄酱，提升番茄的口感。

   

4. 第4步.

   锅中倒入适量油，小火加入蒜片翻炒片刻加入番茄块，中火炒出红油后，放适量番茄酱继续翻炒。

   

5. 第5步.

   炒至西红柿软烂。

   

6. 第6步.

   将豆角倒入锅中，翻炒均匀。倒入少量生抽。

   

7. 第7步.

   加入清水，水量将近没过豆角。盖上锅盖中火烧至汤汁收干，中间开盖翻炒几下。出锅前放入适量食盐。

   

8. 第8步.

   清爽开胃的番茄烧豆角完成✅

   

小贴士

炒豆角一定要加足够的水，保证能够煮熟。