凉拌藕片的做法说明

夏天来啦，不想吃饭，也得吃啊，来点爽口的吧

凉拌藕片的食材和调料

凉拌藕片的做法与步骤

1. 第1步.

   藕洗净去皮 切薄片 我刀工不行 切的一般般啦 锅里烧水 水开下藕片焯水 三四分钟即可 捞出过凉水 备用

   

2. 第2步.

   姜末蒜末小米椒准备好 锅里放一点油烧热把姜末蒜末小米椒一起倒入 炒香 加生抽 蚝油 醋 白砂糖 小火两三分钟即可

   

3. 第3步.

   入锅的样子

   

4. 第4步.

   藕片在凉水里捞出 控干水分 摆盘 淋上炒好的汁 放上香菜就可以啦

   

小贴士

调味料用量我只是大体，不懂的可以问我的