颜值杠杠的 凉拌胡萝卜丝

素菜 3年前 (2023) aysz01
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颜值杠杠的 凉拌胡萝卜丝

颜值杠杠的 凉拌胡萝卜丝的做法说明

66小朋友竟然喜欢吃胡萝卜,和我小时候口味完全不一样,是不是亲生的啊,哈哈!😜

颜值杠杠的 凉拌胡萝卜丝的食材和调料

胡萝卜2根
香菜3根
2瓣
白芝麻1把
适量
白糖2勺
白醋3勺
白胡椒碎适量
芝麻油适量
适量

颜值杠杠的 凉拌胡萝卜丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜刨成丝

    颜值杠杠的 凉拌胡萝卜丝

  2. 第2步.

    加盐腌制20-30分钟

    颜值杠杠的 凉拌胡萝卜丝

  3. 第3步.

    腌制的同时调料汁,白糖+白醋+白胡椒碎+蒜+芝麻油。蒜就拍一下,放在料汁里泡出味道,拌的时候把蒜拿出来。

    颜值杠杠的 凉拌胡萝卜丝

  4. 第4步.

    倒掉腌出的水分,用凉开水洗掉多余盐分

    颜值杠杠的 凉拌胡萝卜丝

  5. 第5步.

    胡萝卜丝+香菜+白芝麻+料汁,拌匀

    颜值杠杠的 凉拌胡萝卜丝

  6. 第6步.

    拌好的状态

    颜值杠杠的 凉拌胡萝卜丝

  7. 第7步.

    腌制杠杠的!

    颜值杠杠的 凉拌胡萝卜丝

小贴士

胡萝卜腌制后有咸度,不需要另外加盐了。

版权声明:aysz01 发表于 2023-01-31 21:50:43。
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