手撕包菜的食材和调料

手撕包菜的做法与步骤

1. 第1步.

   包菜洗净，撕成小块。不要偷懒用刀切，一定要用你的小爪子撕呀。😄

   

2. 第2步.

   蒜，小米辣，干辣椒(后来准备的，没拍图)切好准备，怕辣的人只要干辣椒就够了，我是私自加啦小米辣。越上火越作死😄。

   

3. 第3步.

   热锅下油，加入蒜瓣，干辣椒，小米辣爆香。

   

4. 第4步.

   加入包菜翻炒片刻

   

5. 第5步.

   一勺生抽，一勺蚝油，半勺醋，一勺糖搅拌均匀。

   

6. 第6步.

   倒入锅中继续大火翻炒。

   

7. 第7步.

   炒至包菜微软，不需要炒太久，太久了就不爽脆了。

   

8. 第8步.

   装盘。😋