肉糜土豆丸子的食材和调料

肉糜土豆丸子的做法与步骤

1. 1.

   先将土豆洗干净，上蒸锅煮熟

2. 2.

   肉糜加料酒、盐、蛋清、淀粉、白胡椒搅拌均匀备用

3. 3.

   蒸好的土豆剥皮压成泥，于肉糜搅拌均匀

4. 第4步.

   开油锅烧至7成热，将拌好的土豆泥，一个个坨成丸子下锅炸，炸到半熟捞出来

   

5. 第5步.

   油锅开大火，将丸子复炸到金黄色就可以吃了