浆水菜搅团的做法说明

特别想念老家的浆水菜，那就自己做，夏天了吃搅团鱼鱼都美

浆水菜搅团的食材和调料

浆水菜搅团的做法与步骤

1. 第1步.

   芹菜焯水捞出备用。然后水里倒一点点玉米面粉搅一下烧开

   

2. 第2步.

   面粉加酵母揉好发至两倍大揉好放水里搅拌化水备用

   

3. 第3步.

   菜装起来倒入玉米面汤在倒酵母面水搅匀，放花椒小米辣盖起来放几天就好了

   

4. 第4步.

   成品

   

5. 第5步.

   少量面粉加玉米粉加水不停的搅拌至无颗粒

   

6. 第6步.

   锅里加水烧开分多次倒入玉米面糊

   

7. 第7步.

   拿擀面棍一头不停的搅拌俗话说72搅呢，然后盖起来煮几分钟，

   

8. 第8步.

   韭菜炒一下备用

   

9. 第9步.

   浆水菜炒好备用

   

10. 第10步.

    可以放点辣椒油，大蒜，更好吃

    

小贴士

浆水菜最好是有浆水引子比较好，尤其是没做过的朋友