小龙虾的做法说明

今天的小龙虾超常发挥了～
好吃到飞起～
记录一下怎么做的～
爸妈都不太能吃辣，就没有用火锅底料来炒，改用黄豆酱，味道出乎意料的好～
家里有啥香料就放啥，好吃，易做～

小龙虾的食材和调料

小龙虾的做法与步骤

1. 1.

   🌸收拾小龙虾，洗刷干净，记得在临炒之前去虾线，否则虾肉会散～

2. 2.

   🌸开始炒 1.锅里放油要比平时炒菜多一些，下准备好的香料、葱姜蒜，翻炒出香味 2.下小龙虾，翻炒到变色 3.从锅边淋入酱油 4.下黄豆酱炒出香味 5.倒入啤酒，白糖 6.汤煮开后尝味，添适量的盐，要稍微咸一点 7.小火炖10～15分钟 8.开大火收汁，同时把准备的蔬菜放进去一起翻炒 9.出锅，装盘，开吃

小贴士

喜欢吃麻辣的就多放干辣椒和青花椒～