海苔花生（橄榄油）的做法说明

海苔就是那种大张的海苔，紫菜包饭用的那种，没有调味的。

海苔花生（橄榄油）的食材和调料

海苔花生（橄榄油）的做法与步骤

1. 第1步.

   橄榄油真的区别于一般的油，很清爽。我用铸铁锅，反正要点是：冷锅冷油、冷锅冷油、冷锅冷油。

   

2. 第2步.

   冷锅冷油下花生，最小火，慢慢来。

   

3. 第3步.

   这种海苔，TB有，很方便。

   

4. 第4步.

   剪刀剪成手指宽的条

   

5. 第5步.

   相信我，花生不用放多，因为海苔一定比花生更受欢迎。花生煎到有连续爆裂声，就基本好了。

   

6. 第6步.

   一定记住，花生煎好才放海苔，因为海苔很容易糊。

   

7. 第7步.

   放入剪好的海苔，用筷子配合叉子，上下迅速翻动，让海苔均匀受热，顺便加入芝麻、盐。看到海苔定型了，基本就好了，大概只需要一分钟。

   

8. 第8步.

   大功告成，橄榄油煎的海苔很香。

   

小贴士

就是全程最小火。