自制猪油和脂渣的食材和调料
自制猪油和脂渣的做法与步骤
- 第1步.
现买的猪板油
- 第2步.
切成小块
- 第3步.
放入锅中加入一小碗清水，大火熬制
- 第4步.
刚开始会有奶白色的液体
- 第5步.
至到锅里的液体变成透明色，改成小火熬制
- 第6步.
有浓密的小气泡时继续小火熬制
- 第7步.
此时差不多快提炼好了
- 第8步.
捞出脂渣
- 第9步.
做好的脂渣
- 第10步.
用滤网过滤一下
- 第11步.
刚提炼好的猪油
- 第12步.
冷藏好的奶白猪油，各种小点心就可以做了
版权声明：aysz01 发表于 2023-02-04 10:50:08。
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