辣炒花蛤

下酒菜 3年前 (2023) aysz01
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辣炒花蛤

辣炒花蛤的做法说明

喜欢吃海鲜的。一定要试下,便宜又好吃

辣炒花蛤的食材和调料

豆瓣酱1勺
4片
2根
4瓣
小茴香5克
辣椒面1勺
孜然粉1勺
花椒10粒

辣炒花蛤的做法与步骤

  1. 第1步.

    第一步最重要!吐沙!不然做的再好吃都不能吃,放盐和一点油,使劲摇,就当减肥了,摇4次,肉眼可见的沙子

    辣炒花蛤

  2. 第2步.

    冷水下锅煮沸,煮到开口就行,其实这个时候就直接可以蘸蒜蓉酱油醋直接吃了,想吃辣炒的继续往下看

    辣炒花蛤

  3. 第3步.

    锅里倒油将以上调料炒香,加入水淀粉,这样汤汁更稠,容易挂在花蛤上

    辣炒花蛤

  4. 第4步.

    炒出来就是这样的啦,非常香,3斤都吃完了

    辣炒花蛤

小贴士

好吃又便宜,吐沙最关键,新鲜的贝壳类怎么做都好吃哦~

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-04 7:48:28。
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