
辣炒花蛤的做法说明
喜欢吃海鲜的。一定要试下,便宜又好吃
辣炒花蛤的食材和调料
豆瓣酱 | 1勺 |
姜 | 4片 |
葱 | 2根 |
蒜 | 4瓣 |
小茴香 | 5克 |
辣椒面 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
花椒 | 10粒 |
辣炒花蛤的做法与步骤
- 第1步.
第一步最重要!吐沙!不然做的再好吃都不能吃,放盐和一点油,使劲摇,就当减肥了,摇4次,肉眼可见的沙子

- 第2步.
冷水下锅煮沸,煮到开口就行,其实这个时候就直接可以蘸蒜蓉酱油醋直接吃了,想吃辣炒的继续往下看

- 第3步.
锅里倒油将以上调料炒香,加入水淀粉,这样汤汁更稠,容易挂在花蛤上

- 第4步.
炒出来就是这样的啦,非常香,3斤都吃完了

小贴士
好吃又便宜,吐沙最关键,新鲜的贝壳类怎么做都好吃哦~