墨鱼大烤的做法说明

这是到上海家常菜，烤是慢火烧，象烤长缸豆，就是慢火酱油糖烧长缸豆，急不得，味道慢慢的进去。

墨鱼大烤的食材和调料

墨鱼大烤的做法与步骤

1. 1.

   墨鱼要大的，洗净切竖条花，牙签固定好开水烫

2. 2.

   把所有的调料加一杯水烧开，把烫好的墨鱼放入，小火烧30分钟，入冰箱过夜。第二天取出切片装盘。