自制凉拌牛筋面菜

下酒菜 3年前 (2023) aysz01
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自制凉拌牛筋面菜

自制凉拌牛筋面菜的做法说明

夏天吃,又解暑又开胃。

自制凉拌牛筋面菜的食材和调料

老抽2勺
3克
3克
10瓣
花椒15粒
牛筋面250克
干辣椒丝1把
耗油1勺
香油4勺
小葱1根
香菜10根
油泼辣子4勺
豆芽250克
苦菊1把
洋葱1个
面筋250克
黄瓜2根
紫甘蓝3片
山西陈醋适量
芝麻酱5勺

自制凉拌牛筋面菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所有配菜洗干净,切丝,面筋,豆芽用热水炒熟,面筋切块。热锅凉油,放入花椒和干辣椒丝,煸出香味泼油在牛筋面和菜里。     放入所有的凉拌调料搅拌均匀,根据自己的口味来尝甜咸,我这个是两个人的量。

    自制凉拌牛筋面菜

小贴士

清凉解暑,还开胃。

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-03 22:05:03。
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