椒盐墨鱼仔爆炒洋葱的食材和调料

椒盐墨鱼仔爆炒洋葱的做法与步骤

1. 第1步.

   墨鱼仔洗净，冷水下锅加入料酒煮至沸腾控水捞起

   

2. 第2步.

   洋葱切块备用

   

3. 第3步.

   热锅下油，放入姜丝、蒜头碎

   

4. 第4步.

   放入焯水的墨鱼仔，翻炒煸香

   

5. 第5步.

   加入少许清水，还盖子焖大概3分钟

   

6. 第6步.

   加入盐，鸡粉，椒盐，生抽，拌匀后起碟备用

   

7. 第7步.

   锅里放入少许油和蒜头

   

8. 第8步.

   倒入洋葱大火炒香至熟。加入生抽和鸡粉调味

   

9. 第9步.

   把墨鱼仔倒进来，混合炒一下，然后起锅。