[搬运]日式炸鸡《昨日的美食12》

下酒菜 3年前 (2023) aysz01
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[搬运]日式炸鸡《昨日的美食12》

[搬运]日式炸鸡《昨日的美食12》的做法说明

《昨日的美食》迎来了最终章,贤二也终于见到了シロさん的父母,并且被“认可”。算是皆大欢喜happy ending啦~这次的炸鸡方子是シロさん妈妈的,酥脆美味~毕竟油炸食品谁也没办法拒绝呀,哈哈哈~
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[搬运]日式炸鸡《昨日的美食12》的食材和调料

鸡腿肉2块
姜蒜末少许
少许
胡椒粉半小勺
料酒2大勺
酱油1大勺
蛋液1个
淀粉少许
料酒两大勺

[搬运]日式炸鸡《昨日的美食12》的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡腿肉切成一口大小的肉块。

    [搬运]日式炸鸡《昨日的美食12》

  2. 第2步.

    再放入姜蒜末。

    [搬运]日式炸鸡《昨日的美食12》

  3. 第3步.

    加少许盐和半小勺胡椒粉。

    [搬运]日式炸鸡《昨日的美食12》

  4. 第4步.

    再加入两大勺料酒、一大勺酱油调味,然后用手揉拌匀...

    [搬运]日式炸鸡《昨日的美食12》

  5. 第5步.

    一点点加入鸡蛋液揉匀,最后全部将蛋液倒入揉匀。

    [搬运]日式炸鸡《昨日的美食12》

  6. 第6步.

    给鸡块裹上淀粉。

    [搬运]日式炸鸡《昨日的美食12》

  7. 第7步.

    锅中热油,油加到能没过肉就够啦。

    [搬运]日式炸鸡《昨日的美食12》

  8. 第8步.

    一开始要用低温炸,肉块沉底了就差不多了。

    [搬运]日式炸鸡《昨日的美食12》

  9. 第9步.

    等三分钟,趁鸡肉还是白色的时候把肉捞起来。

    [搬运]日式炸鸡《昨日的美食12》

  10. 第10步.

    炸第二遍的时候需要把油温升高,温度要让炸鸡能立刻浮起来。

    [搬运]日式炸鸡《昨日的美食12》

  11. 第11步.

    ↑↑↑

    [搬运]日式炸鸡《昨日的美食12》

  12. 第12步.

    炸成酥脆焦黄的样子就完成了~

    [搬运]日式炸鸡《昨日的美食12》

  13. 第13步.

    OK~开动吧~这个人因为吃的太投入,过于忘情,把シロさん的麻麻给吓坏了~哈哈哈~

    [搬运]日式炸鸡《昨日的美食12》

小贴士

下厨房限制视频长度 后面大概有10秒钟被截掉了 大家看下面的文字步骤就好啦

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-03 13:35:03。
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