袁豆豆～酒鬼花生的食材和调料

袁豆豆～酒鬼花生的做法与步骤

1. 第1步.

   花生米泡水里三四个小时

   

2. 第2步.

   去皮 比较费劲 主要是慢 一个一个的 去皮后，放入冰箱冷冻，冷冻，冷冻 12小时左右 这一步很重要 一定是冷冻 要不花生米不会酥脆

   

3. 第3步.

   冷油冷锅 放入花生米 小火慢慢炒

   

4. 第4步.

   花生米开始焦黄了，放入辣椒，花椒。大料

   

5. 第5步.

   再炒一会儿，放入适量的盐 搅拌均匀

   

6. 第6步.

   起锅 晾凉 特别好吃