辣炒毛豆的做法说明

没有毛豆的夏天是不完整的，凉拌、水煮吃腻了，试试这样做！

香辣过瘾，好吃到停不下来，一边剥着吃，一边追个小剧，日子美到不行不行的。

如果你也是个小吃货的话，可以加我们微信“foodyvideo8”,加入我们的粉丝群大家庭~欢迎！欢迎！

辣炒毛豆的食材和调料

辣炒毛豆的做法与步骤

1. 第1步.

   毛豆洗净。

   

2. 第2步.

   用剪刀剪去两头末尾处，这样会更加入味~

   

3. 第3步.

   锅内放入适量食用油、适量花椒、3瓣蒜、4个干辣椒、2汤匙辣椒酱，翻炒均匀。

   

4. 第4步.

   加入毛豆继续翻炒后，加入1汤匙糖、1汤匙盐、1汤匙蚝油，然后放入适量水，小火焖煮20分钟。

   

5. 第5步.

   大火收汁后出锅。

   

小贴士

嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%，而一直被人们所认为是纤维冠军的芹菜杆，其纤维含量仅有1.2%。

在吃饭的时候，来上一盘毛豆，喝上一点啤酒，味道特别好，对人体也有很大的好处。