十三香小龙虾,花样吃虾

下酒菜 3年前 (2023) aysz01
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十三香小龙虾,花样吃虾

十三香小龙虾,花样吃虾的做法说明

夏天来了,吃货们总想吃顿小龙虾过瘾,今天教你在家做美味小龙虾,为什么在家做小龙虾?原因很简单,因为外面的太贵 一大早去菜场买了100元龙虾,足足三大盆,做了三种口味,准备大吃特吃一番

十三香小龙虾,花样吃虾的食材和调料

小龙虾2斤
大葱3段
大蒜6瓣
干辣椒1把
花椒1小把
八角1个
桂皮1小块
十三香粉1大勺
啤酒1瓶
料酒2勺
调料
1勺
生抽1勺
老抽1勺
冰糖6小块

十三香小龙虾,花样吃虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材,小龙虾去头去虾线洗净

    十三香小龙虾,花样吃虾

  2. 第2步.

    干辣椒和花椒放无油无水的锅里小火炒熟,打碎

    十三香小龙虾,花样吃虾

  3. 第3步.

    热锅热油放入大葱,生姜大蒜

    十三香小龙虾,花样吃虾

  4. 第4步.

    还有打碎的花椒辣椒碎、八角桂皮炒香

    十三香小龙虾,花样吃虾

  5. 第5步.

    放入龙虾,炒到变色加料酒

    十三香小龙虾,花样吃虾

  6. 第6步.

    再倒入一瓶啤酒

    十三香小龙虾,花样吃虾

  7. 第7步.

    加入十三香粉和其他调料

    十三香小龙虾,花样吃虾

  8. 第8步.

    烧开后中火加盖烧15分钟

    十三香小龙虾,花样吃虾

  9. 第9步.

    留点汁水起锅

    十三香小龙虾,花样吃虾

小贴士

1、烧龙虾的秘诀就是不放一滴水,只用啤酒烧 2、自己在家做的小龙虾放心给孩子吃。

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-02 23:01:30。
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