
麻辣钉螺的做法说明
麻辣捞汁钉螺。夏天必备。麻辣鲜甜。
操作简单,网红爆款。自己在家完全可以做。
海鲜做熟➕料汁。即可
麻辣钉螺的食材和调料
钉螺 | 400克 |
蚝油 | 10克 |
糖 | 20克 |
九珍凉拌汁 | 20克 |
青红椒圈 | 30克 |
水 | 100克 |
味精 | 1克 |
顶香汁 | 20克 |
麻辣钉螺的做法与步骤
- 第1步.
处理钉螺

- 第2步.
调制捞汁。料按照上面写的比例调节好。里面可以放蒜片……白芝麻

- 第3步.
腌泡煮熟的钉螺。 持续时间一般在半小时左右即可。

- 第4步.
可以是这个样子。上面可以添上红油,麻椒油。

- 第5步.
做好的钉螺装罐即可。

小贴士
钉螺要隔一段时间翻动一次。
钉螺要做熟。
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