酒鬼花生

下酒菜 3年前 (2023) aysz01
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酒鬼花生

酒鬼花生的做法说明

我老公喜欢吃酒鬼花生(PS:虽然他不喝酒,是不是男生都爱喝酒呀)

酒鬼花生的食材和调料

花生米300克
白糖适量
花椒适量
干辣椒4个
适量
适量

酒鬼花生的做法与步骤

  1. 第1步.

    将花生用开水烫半小时(如果是带皮的,也是用开水烫半小时之后,把皮去掉即可)

    酒鬼花生

  2. 第2步.

    将水分控干,至表面没有水分即可。然后装袋,放入冰箱冷冻一夜。

    酒鬼花生

  3. 第3步.

    冷油放入花生,小火炸熟捞出。然后再大火复炸一次。

    酒鬼花生

  4. 第4步.

    捞出之后,锅里留少许底油,加入蒜,爆香,然后捞出扔掉,加入花椒,干辣椒丝,炒香加入花生。

    酒鬼花生

  5. 第5步.

    关火之后,加入适量的盐和白砂糖即可出锅。

    酒鬼花生

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-02 0:48:56。
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