酸汤肥牛（辣味版）简单易懂，一次学会忘不了。的食材和调料

酸汤肥牛（辣味版）简单易懂，一次学会忘不了。的做法与步骤

1. 第1步.

   大蒜头切沫

   

2. 第2步.

   金针菇切尾洗干净

   

3. 第3步.

   杭椒和小米椒洗干净都切小段备用

   

4. 第4步.

   锅中放水烧开后放入金针菇焯水20秒

   

5. 第5步.

   焯水后捞出放入容器中，均匀的撒点盐在上面。

   

6. 第6步.

   锅中倒油，放入生姜片，大蒜末，和黄金剁椒小火翻炒30秒。

   

7. 第7步.

   小瓶子的放半瓶，不然不够味道。

   

8. 第8步.

   然后倒水，煮开后，下肥牛卷，放10克盐，烧到牛肉断生。起锅倒入刚才放金针菇的容器中，在倒入杭椒小米椒，拌匀一下就可以吃了。

   

9. 第9步.

   好吃