凉拌鸡纵菌的做法说明

有点热的不想炒菜
那 我们凉拌吧
凉拌菌菇类的菜一向还蛮少的
做一个很鲜的鸡纵菌～

凉拌鸡纵菌的食材和调料

凉拌鸡纵菌的做法与步骤

1. 第1步.

   把鸡纵菌洗干净放在沸水中煮熟，大概要6分钟左右。（煮熟一点，生的会中毒的） 煮好捞出过冰水，这样口感会比较爽脆一些

   

2. 第2步.

   大蒜切细末，把其他调味料（糖、盐、醋、酱油、花椒油、芥末油、麻油）一起放入小碗中调和均匀。 倒在冷却的鸡纵菌上搅拌均匀。

   

3. 第3步.

   最后可以撒一些香菜、香葱、炸过的花生。（根据个人口味来）