炝炒空心菜梗的做法说明

炎热的夏天吃饭总是没胃口，炒了这道爽口下饭菜，大米饭吃两碗

炝炒空心菜梗的食材和调料

炝炒空心菜梗的做法与步骤

1. 第1步.

   空心菜梗，青椒一个洗净沥干水份

   

2. 第2步.

   青椒，空心菜梗切成小段，蒜瓣切末放一边备用

   

3. 第3步.

   锅烧热，不放油，直接将空心菜梗和青椒放入锅中，煸干水份

   

4. 第4步.

   待水份煸干，锅内放入少许油，小火将蒜末，干辣椒炸香（不能吃辣的不用放），加入少许盐，鸡精，1勺生抽从锅边淋入，翻炒均匀，即可出锅

   

5. 第5步.

   脆嫩爽口！